WMN-kvíz – A mérleg ünneplése, avagy őrült konyha-kvíz kezdőknek, haladóknak és filoszoknak

Főzésnél, sütésnél a legtöbb hozzávaló mennyiségével könnyű megküzdeni, ha van kéznél konyhai mérleg. Viszonylag sokat bonyolít a dolgon, ha nagy- és szépanyáink szakácskönyveivel bíbelődünk, és az sem teszi könnyebbé az életet, hogy a neten rendre külföldi receptekbe szeretünk bele, ezekben az adagolás többnyire más számítási rendszer szerint van megadva. Az angolszászok, amerikaiak, svédek imádják például a térfogatot jelölő mértékegységeket, amivel alapvetően nem lenne baj, ha ugyanannyit jelölne egy amerikai és egy svéd „cup”, vagy ugyanakkora lenne az evő- vagy teáskanalunk, mint a különféle országokban. Aztán állunk ott csodálkozva, nézzük egy gyönyörű sajttorta képét, és egy általunk előállított fekete tetejű sárgás kupacot hasonlítgatva egymáshoz, ami még ízre is rémes. Ismerős? Ugye? Én ilyenkor mindig ránézek a mérlegemre, és sűrűn kérem az elnézését, hogy cserbenhagytam. Ti hogy vagytok ezzel? Boldogultok a régi és új korok, különböző országok mértékegységeinek grammra, dekára való átváltásával? Vigyázat, nagy kihívások elé állítunk titeket! Marossy Kriszta igazi konyhai harcos kvíze.